Sous Chef - Immediate

Hub Plus Corporindo · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Hub Plus Corporindo sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Memastikan kualitas makanan sesuai dengan standar kami.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur dalam mempersiapkan makanan dengan efisien.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan menyelesaikan masalah dengan cepat.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan peraturan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (termasuk malam jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target.Kemampuan untuk bekerja shift dan beradaptasi dengan jadwal kerja yang fleksibel.Kemampuan untuk mengikuti dan mematuhi regulasi keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait