Restaurant Manager

Local Hub Sentosa · 📍 Pasar Minggu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Local Hub Sentosa, sebuah restoran modern yang berlokasi di pusat kota Pasar Minggu, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki visi kreatif untuk menu dan pengalaman pelanggan yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik dan memastikan operasi restoran berjalan lancar. Jika Anda siap untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami ingin mendengar dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola seluruh operasi harian restoran, termasuk pemesanan, persediaan, dan operasional dapur.,Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman serta memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengelola tim staf dengan efektif dan memberikan pelatihan serta pengembangan karir yang diperlukan.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.,Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional serta memastikan solusi yang tepat diimplementasikan.,Mengumpulkan dan menganalisis data operasional untuk membuat keputusan yang informasi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri restoran atau hotel.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran besar.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang manajemen operasional, keuangan, dan pemasaran restoran.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengatasi masalah dengan cepat dan efektif.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau bidang terkait akan menjadi nilai tambah.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen tim dan stafKeuangan dan anggaranPemasaran dan promosiKepatuhan regulasi industriAnalisis data operasionalKomunikasi dan negosiasiKemampuan pemecahan masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait