Deputy Captain

Makmur Dian Kitchen · 📍 Nusa Dua, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Makmur Dian Kitchen, sebuah restoran bintang lima yang terkenal dengan hidangan Indonesia yang autentik, sedang mencari seorang Deputy Captain yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Nusa Dua, Bali. Dalam peran ini, Anda akan bekerja sama dengan Captain untuk memastikan operasi harian restoran berjalan dengan lancar dan efisien. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola staf, memastikan kualitas hidangan, dan membantu dalam pengembangan menu.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan Captain untuk memastikan operasi harian restoran berjalan dengan lancar dan efisien.,Mengelola dan mengarahkan tim staf dengan baik.,Memastikan kualitas hidangan dan standar layanan pelanggan.,Membantu dalam pengembangan menu dan inovasi hidangan baru.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi.,Membantu dalam pelatihan staf baru dan pengembangan keterampilan staf yang ada.,Menangani masalah pelanggan dan menyelesaikan keluhan dengan profesional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Deputy Captain atau posisi serupa di restoran bintang lima.,Pengalaman dalam mengelola tim staf dan memastikan operasi harian berjalan lancar.,Pengetahuan mendalam tentang hidangan Indonesia dan teknik memasak.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kritis.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan penuh tekanan.,Kemampuan untuk bekerja lembur jika diperlukan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas hidanganPengembangan menuManajemen persediaanInspeksi kebersihanPelatihan stafPenanganan keluhan pelangganBerpikir kritis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait